Mindennapi… :-)

Nagy sikerélményem van, mert életem első kenyere nem csak ehetőre, de kifejezetten baromikirályságosanfinomra sikerült! És milyen egyszerű megcsinálni! És milyen kár, hogy fogynom kell! Igaz, egy szelet barnakenyér engedélyezve van, úgyhogy egy hétig fogom enni, ha meg nem eszik előlem. Ha igen, sütök másikat. 🙂

Recept: fél kg liszt (én rozs- és teljes kiőrlésűt használtam vegyesen), egy nagy kanál só, 3 dkg élesztőből kovász (3 dl langyos víz, élesztő, liszt), kb. egy deci kaukázusi kefír, négy nagy evőkanál őrségi tökmagolaj, magok. Két órát kel, aztán átgyúr, még két órát kel a sütőedényben, egy órát sül gőzös sütőben 180 fokon.

Advertisements

11 thoughts on “Mindennapi… :-)

  1. Nagyon szépséges 🙂 de mondjuk tőled még nem láttam olyan kezed munkáját, ami ne lett volna szép és/vagy finom 🙂

  2. Ööö, és a gőzös sütő alatt pontosan mit is értünk? Mag van benne is, vagy csak a tetején? … És mi lett a sorsuk a hasonlóan észbontóan ínyencnek látszó habcsókoknak?

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s